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梁志天|丼丼亭餐厅——香港首家以「亭」为概念,重新演绎日本传统建筑美学

2016-08-020
导语:源自日本的丼丼亭,由大家乐集团与日本Gourmet Kineya Co , Ltd携手引入香港,提供正宗的天妇罗料理。香港首家分店位于黄埔花园,设计师以「亭」作为设计灵感,呼应餐厅名字,并仿照「亭」 的结构设计,以现代手法重新演绎,展现日本传统的精细木工、线条及对称性,精心打造宁静休闲的空间。

      【2016年8月1日,香港】SLH(全称︰Steve Leung Hospitality Ltd.,梁志天酒店设计有限公司)为国际著名室内设计公司SLD(全称︰Steve Leung Designers Ltd.,梁志天设计师有限公司)旗下的新品牌,主要经营酒店、服务式公寓及餐厅的项目设计业务。近日,SLH呈献最新作品-丼丼亭餐厅,并以现代的设计手法,揉合传统日本的设计精髓,通过独特的元素、家具及灯光,建构出简约明净的用餐空间,营造和谐的氛围,为食客带来耳目一新的休闲餐饮体验。

      

      源自日本的丼丼亭,由大家乐集团与日本Gourmet Kineya Co., Ltd携手引入香港,提供正宗的天妇罗料理。香港首家分店位于黄埔花园,设计师以「亭」作为设计灵感,呼应餐厅名字,并仿照「亭」 的结构设计,以现代手法重新演绎,展现日本传统的精细木工、线条及对称性,精心打造宁静休闲的空间。

      

      呼应设计主题,入口处是一道充满日本地道风味、对称的日式木趟门,迎接到访的宾客。餐厅布局分明,并以日式拉门活动屏风分隔主餐区及沙发区。设计师特意选用浅色桧木作为主材,营造独特沉稳的氛围。