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设计师梁志天旗下餐饮集团1957 & Co拟上市

2017-05-030
导语:据了解,除梁志天外,1957&Co的主要股东还有国际灯光设计大师关永权,后者持股比例为25%。有别于其他餐厅,1957&Co的餐厅主要以“设计”作为餐厅卖点。其旗下的每间餐厅都结合了建筑设计及灯光设计美学的饮食格调。

梁志天,香港十大顶尖建筑设计师之一。涉足餐饮行业之前,他很少遇到满意的餐厅。于是,2009年,他决定自己投资餐厅。1957 & Co由此而生,梁志天为最大股东,占股约42%。

经过8年的发展,这家餐厅运营公司年营收已超过2亿港元(下同),并开始冲刺上市。此次申请上市,1957 & Co. (Hospitality) Limited的独家保荐人为丰盛资本有限公司。其所得资金主要拟用于新开设四家餐厅。

1957 & Co旗下拥有竹寿司及北海丼、安南、家上海4个只有品牌,分别提供日本料理、越南菜及上海菜等菜式。此外,1957 & Co还以特许经营品牌“芒果树”提供泰国菜。目前,1957 & Co在香港铜锣湾、尖沙咀、太古城、九龙塘等地经营9家餐厅。

据了解,除梁志天外,1957&Co的主要股东还有国际灯光设计大师关永权,后者持股比例为25%。有别于其他餐厅,1957&Co的餐厅主要以“设计”作为餐厅卖点。其旗下的每间餐厅都结合了建筑设计及灯光设计美学的饮食格调。

目前,1957&Co旗下的9家餐厅已成为了香港有名的食肆,并常常处于“一位难求”的状况。生意火爆,1957&Co的收益也是水涨船高。

2015-2016年,1957&Co的收益分别为1.62亿港元(单位下同)及2.18亿,按年增长34.6%。不过,由于期间食材成本、员工成本以及租金三大开支合共分别达到1.27亿及1.71亿,再加上其他相关开支,其净利润水平较为微薄,上述期间分别为208.0万及24.4万,几乎处于盈亏平衡的边缘。

 

若剔除469.6万的上市开支的影响,2016年,1957&Co的经调整净利润为494.0万,其经调整净利润率仍仅有2.27%,远远比不上此前上市的膳源控股 (01632)约12%的净利润水平。

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