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2017Idea-Tops艾特奖最佳商业空间设计提名奖获奖作品-《Grand Gourmet 旗舰店》

2017-12-290
导语:12月6日,2017第八届国际空间设计大奖——Idea-Tops艾特奖颁奖盛典在深圳龙岗盛大举行。来自中、美、英、法、意、俄罗斯、日本、荷兰、希腊、奥地利、克罗地亚等40个国家和地区,超1500位杰出设计师、专家学者、企业家、30个省市行业协会负责人莅临盛会,共襄盛典,见证全球设计界顶尖级荣誉的诞生。
《Grand Gourmet 旗舰店》
《Grand Gourmet 旗舰店》

      12月6日,2017第八届国际空间设计大奖——Idea-Tops艾特奖颁奖盛典在深圳龙岗盛大举行。来自中、美、英、法、意、俄罗斯、日本、荷兰、希腊、奥地利、克罗地亚等40个国家和地区,超1500位杰出设计师、专家学者、企业家、30个省市行业协会负责人莅临盛会,共襄盛典,见证全球设计界顶尖级荣誉的诞生。

      奖项类别:最佳商业空间设计提名奖

      获奖作品:《Grand Gourmet 旗舰店》

设计说明:

      几个世纪以来,鹅肝酱被西方世界公认为世界三大美食之一,另外两种是松露和鱼子酱。Grand Gourmet制作和销售根据法国传统工艺制成的纯手工鹅肝酱,对食材的严格甄选和对制作工艺的充分了解保证了鹅肝酱纯正的味道。

      Grand Gourmet 旗舰店位于上海新天地。作为对公众展示的重要窗口,他的功能不仅是一间店铺,还是艺术馆,交流空间,活动场所,人们在这里品尝和购买鹅肝酱,参观艺术展,参加Grand Gourmet的各类活动,互相交流,体验不同的生活方式。

      店铺的设计风格来自上海的殖民地文化,店内主要展示区域位于东侧,由于鹅肝酱产品体积很小,设计上运用很多手法来吸引顾客的注意力,如倒挂的锥形展示架,中心纯手工铜制展示台等,相对较少的展示产品数量突出了产品的尊贵感。位于旗舰店中心的六边形多功能展示台平时作为产品展示台使用,在店内举办活动时可变为品尝台,也可以在举行展览时当作自助餐台或艺术品陈列台等等。西侧则设置了具有接待,品尝功能的吧台区域,方便日常顾客使用。

      店铺的设计结合了最前沿的设计和制造手段和最传统的手工艺, 店铺设计由特殊为其编写的计算机程序生成,六边形分型的几何规则组织了店铺所有功能,同时给了店铺很强的辨识性,最尖端的数字技术被用来制作店铺,如3D打印,激光切割,3D雕刻等等。为了表达对纯手工鹅肝酱的尊重,很多传统手工艺也被应用,比如纯手工镶嵌铜丝水磨石地面,纯手工打磨的铜板,纯手工翻模铸造的展台等等,手工金属与石材的结合赋予店面华贵的气质,给人温暖的感受,同时烘托手工鹅肝酱在食品界的高贵地位。

      创造性地将传统手工艺与先进的设计和建造技术相结合使得店面与众不同,正如鹅肝酱结合了传统手工艺与当代的生活方式。

      Grand Gourmet 鹅肝酱店位于上海。他是一间店铺,艺术馆,交流空间,活动场所,人们品尝和购买鹅肝酱,与人交流,体验不同的生活方式。将传统手工艺与先进的设计和建造技术相结合使得店面与众不同