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界_World_Kitchen

13998 2012-11-14T10:33:07 13
设计师: 段硯中
作品类别:餐饮空间
界_World_Kitchen说明:
空間性質餐廳 座落位置台中 室內面積72坪 主要建材文化石、鵝卵石、栓木、水泥板、玻璃、貝殼砂、繃布 ----- 鎮日困在喧囂的都市中,急促的步伐逐漸失序,繁忙的生活偶爾讓人想暫時逃離……。 隱 引 座落於鬧區中的「界.world kitchen」,是位於台中新開幕的異國料理餐廳,有著粗獷與奢華、慵懶與典雅的二種衝突對比。其外觀以大量文化石的拼貼於牆面,輔以綠色植栽牆,充滿原質況味的材質調性,未入內,即營造出令人放鬆的視覺感受。 門面以半開放式的設計,讓裡外產生若隱若現的動線牽引。基於風水與動線的考量,段硯中設計師將原本開在中間的門,改變門向挪移到右側,避免門對門產生的門衝,也巧妙的化解冷風直接沁入屋內的寒涼,讓居處室內的客人不受干擾。而門口以清玻璃與厚實的木門共築而成,藉由半穿透的設計讓人忍不住窺探入內……。 逐放 打開厚實的木門,有別於一般餐廳一開門即進入到室內,設計師設計了一處舒緩身心靈的玄關,地面一道彎曲的石階步道,留白處鋪上以白、灰滾邊的鵝卵石,將門口粗獷氣息轉化為輕鬆、自然的空間表情,進入室內,又是另ㄧ番截然不同的景致,餐廳內部呈現低調奢華的lounge氛圍。由外而內層層入內,隨著動線的指引,身心靈悠緩的受到洗滌與放鬆,即將美好慵懶的餐敘時光。 「界」world kitchen雖為異國料理餐廳,但是業主希望能夠呈現lounge的時尚調性,讓客人得以在此享受片刻的優閒。因此設計師把握材質、色調、燈光、動線幾個重要因素,讓每個來訪的客人都能沉浸在空間營造的細膩情調裡。 流動 入內,左手邊規劃為吧台區,右手邊為餐廳區,藉由光源的設計營造,輔以溫潤的繃布,交織現代奢華的低調感。步伐隨著燈光動線踏入包廂區,以高起的木地板區隔不同的空間屬性,設計師在高起的木板下方引入光條,細膩的提醒客人的腳步,亦呈現一種輕盈的視覺感受。 低矮的包廂區,是客人專屬的小空間,地面利用崁入的光燈指引客人空間動線,與天花板相互呼應,織就一條浪漫流動的光帶,自然而生動的彰顯出場域動線,宛若走在星光大道上。包廂與包廂間,平常呈現開放狀態,考量到客人需要一點隱私,也可利用薄紗來區隔空間,若隱若現的界定,呈現豐富的空間趣味。 體現 設計師段硯中表示,每個房子沒有好或不好,只有適合或不適合,設計師應當考量的,是如何為業主創造適合的空間。除了要考量所處的週遭環境、年齡、樓層、習慣等等,依照屋主的需求來做調整,才能滿足適合的使用空間,而這些滿足,是在美感、成本的相互協調下所產生的最大值。藉由線面的純粹與光影的起落,靈活空間的虛實表情,在層次動線的導引下,遁入一處鄰近塵囂的留白,小酌、言歡,感受生活的美好。
其外觀以大量文化石的拼貼於牆面,輔以綠色植栽牆,充滿原質況味的材質調性。

其外觀以大量文化石的拼貼於牆面,輔以綠色植栽牆,充滿原質況味的材質調性。

地面一道彎曲的石階步道,留白處鋪上以白、灰滾邊的鵝卵石,將門口粗獷氣息轉化為輕鬆、自然的空間表情。

地面一道彎曲的石階步道,留白處鋪上以白、灰滾邊的鵝卵石,將門口粗獷氣息轉化為輕鬆、自然的空間表情。

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