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圣水家宴二莜面餐厅

7612 2017-08-15T17:23:37 21
设计师: 李东星
作品类别:餐饮空间
圣水家宴二莜面餐厅说明:

雅俗共赏、传承与创新是圣水家宴二莜面的设计 核心理念、在地方民俗文化主题餐厅传承民俗的 建筑艺术、生活生产用品、剪纸、二人台、民俗 谚语、民俗家具内容是传承的、引起大家对过去 民俗的记忆与感情。在表现手法、施工材料工艺 上又是创新的、空间在满足功能设计的基础上力 求简约、没有硬装的装修的设计手法、紧跟时代 时尚潮流满足年轻人的生活方式的饮食文化的需求。

传统莜面用具是体现历史、文化非常 重要的部分,是劳动人民智慧的结晶, 在继承传统的基础上,对部分用具加以创新,例如灯具的造型和仿古家具的运用。

中国剪纸是装点生活或配合其他民俗活动的民间 艺术。在中国,剪纸具有广泛的群众基础,交融 于各族人民的社会生活,是各种民俗活动的重要 组成部分。通过铁板雕刻技术和灯箱的运用,对 传统剪纸艺术加以在线。

运用手绘的形式,对每 个雅间墙面进行装饰, 让每个环境都更有民俗 特色,让人融入其中。

一楼分为卡座区,能提供97人同时用餐。 在卡座区域周边,陈列和摆放着磨盘,陶瓷瓦罐等具有地方特色的艺术品。让顾客在用餐同时能够了解地方文化。创新的大量运用铁板雕刻,把传统剪纸艺术移植到了铁板上,既传承了民间艺术,又创新了表现手法。

二楼分为卡座与雅间区。提取经典、耳熟能详的二人台民俗文化对各个雅间命名,如走 西口、挂红灯、五哥放羊、割莜麦、压糕面、叔嫂情、喜上喜、打金钱、十对花等,目 的是为了让地方传统文化“融入”钢筋水泥中,增加文化气息和艺术气息,实现继承和 创新。

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本文作品源自:
  • 李东星
  • 内蒙古-呼和浩特
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