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隐食山房

6629 2018-12-27T12:35:09 10

设计师: 郭遐年
作品类别：餐饮空间
隐食山房说明：

太原“隐食山房”中式养生餐厅的设计，是我们对最近中式新概念餐厅的又一次创新呈现。我们在开始定义这个餐厅的意向时，就希望体现的是有別于传统餐厅的印象，打造一个太原餐厅的新地标。

餐厅食品内容主打云南山珍养生汤锅概念——纯净、生态、自然、养生。因此在空间设计上我们也依循了这个方向主题，自然宁静，不做过多繁复的装饰，体现意境，打造一个符合中式审美，塑造身心五感都能满足的禅意空间。

除了满足用餐味觉与嗅觉的功能外，我们希望客人进入餐厅后，也能从入口开始，在视觉与心理上达成一致的统一感受。

透过我们塑造的新中式意境，一步一景，让人从进入餐厅开始就逐步转换情绪。

巧妙设计通过曲折迴延的动线，以水景、绿植、木、石等自然元素搭配灯光与装饰，体现趣味但不喧嚣的意境，使客人在其中暂时忘卻凡俗尘事，静下心来体验空间与用餐的乐趣。

餐厅的主题叫“山房”，意谓山中的屋子，具有山中气息的野趣，是我们在空间中想要体现的方向。为了打造这种山房的环境气氛，空间中使用较多的面积塑造水景与自然景观，辅以木、石材料展现的原始肌理。另外软装配饰上也切合主题，定制一些专属于这个环境的灯饰与门把、壁雕。只为让客人体验到空间更接近自然与樸实的和谐效果，使客人有回归本来，放松心情并愉悦用餐的新体验。