随着都市生活趋向更丰富、更深层面的发展，餐饮文化和市场消费特征亦同步产生了进一步明确的细分，不断形成特色风格和消费定位的区隔，主题餐厅既是在新型消费形态中卓然而出的颇具生命力的热点业种。经过市场研究、消费调研、喜好态势把握，越来越多的餐...