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沸鼎记

19117 2015-09-18T14:16:39 13 [佳作]

设计师: 蒋国兴
作品类别：餐饮空间
沸鼎记说明：

项目名称：沸鼎记

项目地点：新疆乌鲁木齐北门友好店

建筑面积：270㎡

主要材料：中国黑大理石、拼花地砖、木拼条、红色方管、气球灯、玻璃砖、镜面马赛克等

设计公司：苏州叙品设计装饰工程有限公司

主案设计：蒋国兴

空间摄影：蒋国兴

沸：即指火锅美食的特征—沸汤而煮；又指火锅享用时的心情—热烈豪爽；同时意涵创业团队的激情涌动。鼎：既是对中国千年饮食文化的追溯与尊崇，又是企业对食品质量和客户服务的承诺。记：美味的火锅、美好的服务、美妙的心情、美感的环境是留给客户的印记。这才是沸鼎记立足市场的标记。

本案位于新疆乌鲁木齐北京路，是沸鼎记的另一家旗舰店，主打现代时尚风格，将现代的元素用强烈对比的手法发挥的淋漓尽致。在色彩运用上，主要以红色、黄色、木色为主色调，以白色，灰色为辅色调，设计师巧妙的将几种颜色有机的结合起来，给人一种朝气蓬勃、热闹沸腾的画面，塑造了一个现代、快捷、时尚的餐厅。

还没有进入大厅，远远就能看到红色螺纹钢装饰的蜘蛛网墙面，使人眼前一亮，同时寓意着喜事连连，好运将至。木拼条装饰的柱子悬挂着一个内凹的电视机，无时无刻不为来往的客人播放着餐厅的美食。透过玻璃隔墙，可以清楚的看到里面一片热闹沸腾的场景，使人忍不住想走进去感受一下。

整个大厅功能布局合理，动线流畅。八角形状的调料台置于大厅的中央，散座区分布在四周，同时也方便了客人去取调料用品，人性化的设计提升了整个空间的餐饮品质。而八角又来源于中国古典建筑的八角门，寓意着四通八达。黑色的大理石台面、银镜装饰的侧面，使整个调料台看起来轻盈而立，装饰的花篮立在顶面愈发显得耀眼。黑色的大理石台面、红色的方管框架、白色的透光板组成了一个别致的服务台，在灯光的衬托下好像有了活力，后置的层板架上摆满了各种各样的饮品。

散座区以彩色的玻璃砖为矮隔断，将座位有序的分隔开。辣椒罐摆满了一面墙面的装饰架，后置的灯光使墙面不再显得那么生硬，给人一种火辣辣的感觉，营造了一个沸腾的用餐环境。墙面还延续了服务台的造型，红色的方管装饰着整个墙面，原木块填满了整个格子，两种材质相互碰撞，无论是质感还是色彩上都形成强烈的反差，给人视觉上的冲击力。宽度不一的木拼条装饰的墙面，悬挂着形状各异的装饰画，或者颜色不一的便利贴，它们不仅仅是装饰的需求，更是情感的汇集地，这里承载着太多的故事和美好的回忆，相信每一个来过的客人都能找到自己的点滴。然而设计师最别出心裁的是顶面的气球灯，五颜六色，通过镜面马赛克又反衬到顶面里，大大扩大了空间的视觉感，与整个空间完美的呼应着。

沸鼎记秉着真诚的态度对待每一位员工和客人，正是由于这份真诚、在乎的态度，才能在日益竞争的餐饮行业独树一帜。