Menu
您的位置:首页> 资讯中心> 行业动态 > 行业新闻>正文

“网红”店的特色+色香味俱全=餐饮空间的持续生命力,生活方式也就此更新!

2020-08-240
导语:任何一种生活方式的兴起都离不开艺术的创造,富有创造力的设计已经走进日常生活,影响着我们的生活方式。

      8月22日下午,IDCF2020第十届中国(深圳)国际室内设计文化节系列活动之生活方式年度论坛暨年度影响力大奖颁奖典礼在深圳国际会展中心5号馆隆重举行。围绕“在理想与现实之间的未来居所”和“色香味,餐饮娱乐空间设计的生命力”两大主题,设计师们以主题演讲、高峰论坛的形式对其进行了深度解读。来自全国各地设计师精英代表、全产业链上下游企业界翘楚、以及各大主流媒体等齐聚一堂,共襄这一设计界与家居界的年度盛会。

      本届文化节由IDCF组委会、深圳市室内设计师协会、深圳时尚家居设计周、艾特国际文化发展(深圳)有限公司联合主办,并得到广东省粤港澳合作促进会、广东省粤港澳大湾区文化创意产业促进会、深圳市设计与艺术联盟、深圳市工程师联合会大力支持。

      王锟:餐饮品牌空间升级

      当下,品牌力逐渐成为餐饮企业的核心竞争力,在帮助连锁餐饮企业攻城略地、抢占市场份额方面发挥出重要的作用。餐饮空间设计,作为餐饮品牌构建及消费体验中的重要方面,成为餐饮品牌成功运作的重要因素之一。艺鼎设计创始人兼首席设计师王锟以“餐饮品牌空间升级”为主题展开了精彩的分享。

△ 主讲嘉宾设计师王锟

      他以“星美聚”“大渔”“黄记煌”等餐饮品牌空间的打造为例,阐述餐饮品牌空间的设计理念。如“星美聚”新的空间设计秉承原始店面的设计理念,应用原木色、绿色、芭蕉叶等元素,但新的设计风格更加年轻,植入更多绿色的同时应用很多吊扇来体现休闲感,也更加节能。他强调餐饮市场迭代速度快,每个新的商场会对商家有要求,商家对自己也有要求,特别是现在消费者要求也越来越高,选择也越来越多,品牌空间设计的迭代也越来越快。他谈到,现在餐饮空间的设计不能光从局部考虑,而要全面考虑,将品牌和空间结合起来,这样品牌完整度会更高,也更能让大家记住。

      陈武:夜经济背景下,实体商业如何升级

      设计师们该如何抓住夜经济的风口,打造“网红”店,实现餐饮娱乐空间的转型与升级呢?深圳市新冶组设计顾问有限公司创始人陈武以“夜经济背景下,实体商业如何升级”为主题展开了精彩的分享,带领我们一同进入属于超级城市的“无限夜色”。

△ 主讲嘉宾设计师陈武

      他谈到设计师是建筑和室内空间的营造者,未来在打造一些实体商业主题场景和特殊场景的时候,一定要先了解客户的需求。他分享了五个打造爆品的创意方法。第一是物种创新,从延长客户停留时间、增加消费可能性、分摊销售成本等维度思考,在做新零售之前,设计师要运用商业逻辑,去思考创意;第二是场景构建,创造新的消费链接空间的N种可能性;第三是IP赋能,在品牌、产品升级时代,通过IP实现升维打击;第四是沉浸体验,用科技、设计突破感官边界,实现超强互动、脱离现实;第五是打卡传播时代,需要为传播互动提供充分的背景。

      论坛主题一:在理想与现实之间的未来居所

      所谓“吃、穿、住、行”,其中大部分行为都在住宅中进行。住宅的发展水平是社会发展程度的综合体现,是一个地区乃至国家的基本风貌及宗教人文。随着社会进步和人类文明的不断发展,人们对房子提出了不同功能要求、情感要求,住宅设计师们坐标现在,遥指未来用超前大局观塑造“家”。

      本场论坛对话以“在理想与现实之间的未来居所”为题,由森创国际设计机构创始人吴健伟担纲主持嘉宾,与深圳市继玉室内设计工作室创始人申继玉,深圳市居众装饰集团有限公司设计总监陈祖宇,名家设计事务所设计总监杨宇,上海益西装饰设计有限公司联合创始人及设计总监童飞,深圳宋承城设计事务所有限公司设计总监宋承城,深圳市同筑设计有限公司创始人/设计总监危小飞,深圳市名雕装饰股份有限公司设计总监胡志华,深圳市嬴和空间设计装饰工程有限公司总设计师及创始人汪新强一起,探讨如何平衡现实制约与生活理想,实现高性价比的舒适审美生活。

      他们之中,有的设计师认为现在人们更注重居所的人文关怀元素,以及美学与精神层面的元素,进而上升到对智能化元素的需求;有的设计师称自己的团队一直在研究住宅的新功能,除了考虑居住环境的收纳功能,还在思考如何让墙体、地面,有负氧离子理疗功能、隔热保温功能还有抗击功能等,室内设计永远做的是建筑的末端,围绕人和生活的关系展开,而人和生活离不开自然生态;也有的设计师认为做室内设计其实是帮助客户解决问题的过程,包括绿色环保节能的设计,都是要通过自己的专业知识去引领客户改变他们的方式,改善生活空间。

      论坛主题二:色香味,餐饮娱乐空间设计的生命力

      2020年初,突如其来的疫情,让餐饮娱乐业经历了多年未曾出现的“寒冬”。据有关平台分析,经此一役,餐饮娱乐行业将会掀起一轮洗牌潮。现金流不足、经营不善以及抗风险能力较弱的餐饮娱乐企业,或将会加速被淘汰。与此同时,也有部分企业伺机而动,在积极寻找并购和开新店的机会。

      从古代工匠到现代设计师,他们为渴望生活的人们,铸造矗立于现实空间里的梦想园地。观察历史发展的经验,我们发现:任何一种生活方式的兴起都离不开艺术的创造;富有创造力的设计已经走进日常生活,影响着我们的生活方式。那么展望未来,生活方式在住宅设计、商业设计中如何体现?哪些设计将会影响并促进人类生活方式的和谐发展?

      本场论坛对话以“色香味,餐饮娱乐空间设计的生命力”为题,由深圳市有山设计顾问有限公司创始人蔡鸣担纲主持嘉宾,与深圳城市森林设计有限公司 董事长黄群生,深圳市西瑞尔建筑设计顾问有限公司创始人兼设计总监何国豪,深圳译琢设计事务所创始人/设计总监杨程译,上海邦泰建设工程有限公司创始人及设计总监刘昊东,深圳市朕锋建筑设计有限公司创始人范朕锋,普悦设计(深圳)有限公司创意总监刘大敏,崇尚設計工作室设计总监陈冲,湖南一亩三空间设计创意总监符玉才,深圳森尚建筑设计有限公司设计总监程飞一起,探讨餐饮娱乐空间设计的发展趋势。

      他们之中,有的设计师认为疫情为餐饮业带来了巨大挑战,也为设计公司带来了新的机会,可谓危险和机遇并存,设计师将座位隔挡装置装到餐厅,这是疫情期间餐饮空间设计上新的变化;也有的设计师认为疫情对设计师打造餐饮空间提出了更高的要求,未来将更倾向于使用环保材料;也有的设计师认为,在疫情中,无论行业如何动荡,设计师都要始终保持自己做设计的本质,在逆境中向前冲;同时,也有设计师表示设计师要做好应对变化的准备,设计师要应用对艺术的理解,并结合专业知识,帮助投资者打造有个性的餐饮娱乐品牌。

      生活方式设计年度影响力大奖颁奖典礼

      2020IDCF中国(深圳)国际室内设计年度影响力大奖是中国室内设计第一盛会——中国(深圳)国际室内设计文化节(简称IDCF)的核心重磅奖项。立足中国设计产业大IP“IDCF”,依托中国家居产业顶级IP——深圳时尚家居设计周(简称:SZCW)而发起设立,紧扣当前中国产业升级创新的时代脉搏,通过推动中国设计与制造的融合发展,助力中国创造的新时代!

      2020 IDCF中国(深圳)国际室内设计年度影响力大奖旨在发掘中国极具影响力的设计师、设计机构、优秀作品,以及产业链上极具原创精神、工匠精神、服务精神的优质材料厂商和品牌。类别涵盖房地产、住宅、软装、商业、酒店民宿、餐饮娱乐、智能家居、灯饰艺术、高端定制等10大产业,优选年度人物、年度影响力设计师、年度影响力设计机构、十佳作品以及设计师推荐品牌、十佳供应商等。以“大设计”助推“大产业”,让聚光灯照亮中国创造的优势力量,进一步发挥“设计引领、设计赋能”的经济价值,并通过产业反哺,推动中国设计行业的未来发展。

      本场颁发的是2020IDCF中国(深圳)国际室内设计年度影响力大奖——生活方式设计类别。具体获奖名单如下:

      △ 国际室内设计年度影响力设计机构(第一批)

      深圳市广田建筑装饰设计研究院

      六艺源设计(深圳)有限公司

      青岛沃棣家居有限公司

      湖南米洛映象艺术设计有限公司

      深圳市简美软装设计有限公司

      深圳市华贝软装饰设计有限公司

      深圳市蜜尔环境艺术设计有限公司

      绍兴纽狐家居用品有限公司

      湖南方寸美业空间设计有限公司

      安奥拉(深圳)装饰设计有限公司

      七号公馆国际软装

      △ 国际室内设计年度影响力设计机构(第二批)

      深圳市浩天装饰有限公司

      深圳苏的空间设计有限公司

      嘉创(HK)设计事务所

      凡舍空间设计机构

      深圳技师学院设计学院

      长沙猿厂猿作设计机构

      深圳市朕锋建筑设计有限公司

      上海西麦装饰设计工程有限公司

      深圳市珍意美堂空间设计有限公司

      △ 年度影响力人物

      王锟、谢黎、陈武、张阳

      △ 年度影响力设计师(第一批)

      周志飞、许云龙、林杰文、王笃家、高健、谢长江、李峰、刘博、黄力

      △ 年度影响力设计师(第二批)

      刘亭亭、刘亚运、陆冬霞、吴钟镇、沈杨、王亮、刘秀扬、张润、张新强、张汉水

      △ 年度影响力设计师(第三批)

      温馨、于俊俊、马菲、于波、张雅珍、萌想、蒋丽丽、刘昊东、徐江安、吕强、程飞

      △ 年度十佳作品

      程飞、李飞、陈永生、张雅珍、贾世浩、代曙光、普悦设计(深圳)有限公司、深圳市蜜尔环境艺术设计有限公司、上原米修设计(深圳)有限公司、深圳东海岸国际设计事务所有限公司、武汉添悦空间设计、深圳市和胜装饰设计工程有限公司

关于IDCF中国(深圳)国际室内设计文化节

      作为中国第一个以传播“先进室内设计文化”为使命的品牌活动,也是深圳市委市政府《深圳文化创意产业振兴发展规划》的重点品牌工程之一,中国(深圳)国际室内设计文化节以其对中国设计界的巨大推动力被誉为“中国室内设计第一盛会”。

      中国(深圳)国际室内设计文化节(英文简称IDCF)已成功举办九届,通过举办一系列高规格、高品质的展览、会议、论坛和交流活动,IDCF致力于构造一个“设计与品牌、设计与商业、设计与生活”的国际化展览交流推广平台。IDCF 2020第十届中国(深圳)国际室内设计文化节作为2020深圳时尚家居设计周(简称:SZCW)的核心战略活动,为期四天的IDCF 2020中国(深圳)国际室内设计文化节系列活动以“链接世界”为主题,精心策划了十大论坛,覆盖房地产展示空间与商业空间设计、别墅大宅与高端定制设计、酒店与民宿设计、国际软装设计、生活方式设计、灯光设计与智能科技发展等家居全产业门类。通过举办“中国设计与家居全产业链年度峰会”,布局房地产、住宅、软装、商业、酒店民宿、餐饮娱乐、智能家居、灯饰艺术、高端定制等10大产业,并聚合IDCF与SZCW两大平台优势资源,以全产业链运作方式,组织“IDCF 2020 年度影响力大奖”。IDCF 2020 以主题演讲、高峰论坛、颁奖典礼等方式,百城联动,组织万名设计师参会,实现设计引领、制造升级、产业反哺,链接中国室内设计与家居产业,搭建品牌推广与创新合作的强势平台。