“从体验的角度来讲，空间设计中最大的目标是去增强消费者的感知价值，这个价值可能会给甲方在定价时带来很大的议价空间，帮助他在议价时获得更多的优势。”

“年轻化人群和以家庭为中心的消费人群差别很大，不管是从价位、环境要求和体验感等方面来讲都是不一样的，在餐厅空间中需要设计一些具有时代性的片段 ，给消费者制造更多的话题。”

“随着社会的发展，竞争维度会越来越多，以前是产品的维度，后来增加了服务的维度，现在可能增加了体验的维度，以后竞争的维度会更加多层次。”

“做设计的时候要结合餐厅的商业运作模式，它的管理、服务流程及后期活动的互动区域等，先把格局和流动空间划分出来，这是硬件问题。”

“在连锁餐厅的空间设计中，一般采用标准复制化的形式，同时也要提炼出一些特别的、吸引人眼球的新型材料加入其中，但设计师也要注意控制成本。”

“对于品牌，设计师要挖掘更多这个餐饮企业自身的特点及优势，设计师要了解甲方对于自己公司的定位及它的运作模式。”

“设计师在设计餐饮空间时，首先要把甲方的眷恋度提高，让他知道这个项目是专门为他设计的，然后再让空间与消费者产生心理或生理上的互动。”

“当今时代，不能把消费者来餐饮就餐看成是单纯的吃饭，作为设计师必须要给到他们吃饭以外的一种理念，一种新的体验感。”

“餐饮界这两年的竞争非常激烈，大餐饮转型，社会的信息化在加强，我们设计师三个月不进步就一定会被淘汰，所以我们必须要根据现在社会特质，抓住它的脉搏。”